Como as misturas de extrato de cogumelos são usadas em suplementos nutricionais?
Jan 03, 2025
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Descrição dos produtos
Misturas de extrato de cogumelosare powders made from a mixture of various mushroom extracts, usually including Ganoderma lucidum, Chaga, Hericium erinaceus, Cordyceps sinensis, etc. These mushrooms have the effects of regulating immunity and resisting fatigue due to their polysaccharides, active proteins, phenols, ketones and other substâncias ativas funcionais.
Histórico de aplicativos e aplicação internacional
Histórico de aplicativos:O uso do composto de cogumelos em pó como um suplemento nutricional pode ser rastreado até 2018, quando o mercado global de cogumelos funcionais foi de US $ 5,8 bilhões e deve crescer 6,4% ao ano de 2019 a 2024. Isso mostra que ele e seus produtos relacionados têm Começou a ganhar atenção nos últimos anos e gradualmente se tornou produtos emergentes no mercado.
Aplicação internacional:Também é amplamente utilizado internacionalmente. Em 2020, a União Europeia aprovou o pó de cogumelos da vitamina D2 como um novo tipo de alimento para uso do mercado em cereais de café da manhã, sucos, frutas e vegetais bebidas mistas e alimentos especiais (excluindo alimentos infantis). Os Estados Unidos também planejam aprovar o pó de cogumelos da vitamina D2 como um suplemento nutricional para uso em uma variedade de alimentos em 2018. Além disso, o mercado global de cogumelos funcionais está crescendo e deve crescer 6,4% anualmente, mostrando sua ampla aplicação e e potencial de crescimento no mercado internacional.
Aplicações em suplementos e alimentos saudáveis
Suplementos alimentares:O composto de cogumelos pós é usado como suplementos alimentares para fornecer benefícios à saúde, como apoio imunológico e saúde cerebral. Eles podem ser encontrados em cápsulas e pós e consumidos diretamente pelos consumidores.
Alimentos funcionais:Eles também são adicionados a alimentos funcionais, como bebidas, lanches etc. para aprimorar os atributos de saúde dos alimentos.
Produtos à base de plantas:A proteína de cogumelos, como uma proteína à base de plantas, é usada para substituir as proteínas de soja e ervilha para desenvolver produtos de carne à base de plantas.
Cosméticos:Além de alimentos e suplementos, também é usado na indústria de cosméticos para aproveitar suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Em que formas os pós de extrato de cogumelos são adicionados a suplementos nutricionais?
Pós:Os pós de extrato de cogumelos podem ser tomados diretamente como suplementos dietéticos, como o suplemento de cogumelos e ervas, que combina ingredientes imunes como Maitake, Chaga e sabugueiro.
Cápsulas:Os extratos de cogumelos também são transformados em cápsulas, como as cápsulas de Hericium erinaceus, cada uma contendo cerca de 1000 mg de extrato de Hericium erinaceus.
Tinturas:Uma empresa bem conhecida lançou um spray de cogumelos com cogumelos como Ganoderma Lucidum, Cordyceps Sinensis, Hericium Erinaceus e Maitake como os principais ingredientes para apoiar a imunidade e regular o estresse.
Gummies:Uma série de suplementos de gomas de cogumelos, contendo 10 extratos funcionais de cogumelos, é projetada para reabastecer a energia, melhorar a função cerebral, reduzir o estresse e fortalecer o sistema imunológico.
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Chocolate:Uma série funcional de chocolate, com cogumelos como o principal ingrediente, tem como alvo a saúde do cérebro, a beleza, os esportes e a imunidade.
Café pronto para beber:Café que melhora a imunidade e a energia, que contém ingredientes de cogumelos como Chaga e cordyceps.
Bebidas:Os ingredientes de cogumelos também são adicionados às bebidas funcionais.
Laticínio:Os leites de aveia com café adicionado, incluindo extrato de cogumelos, também são populares.
Barras de nutrição:Algumas marcas de barras de proteínas contêm seis ingredientes que aumentam o cérebro por barra, incluindo Hericium Erinaceus.
Principais benefícios do pó do complexo de cogumelos
Impulso da imunidade:Rico em beta-glucano, um polissacarídeo que ativa e estimula imunidade inata e adaptativa, fortalecendo assim as defesas do corpo contra vírus e outros patógenos. Estudos em humanos mostraram que tomar beta-glucano pode reduzir o número, a gravidade e a duração das infecções do trato respiratório superior, como resfriados e gripe, e aliviar os sintomas de alergia sazonal.
Proteção antioxidante:Contém antioxidantes, como ergotioneína e selênio, que ajudam a combater os radicais livres prejudiciais e proteger as células do estresse oxidativo, reduzindo o risco de doenças crônicas como câncer e doenças cardíacas.
Propriedades anti-inflamatórias:Certos cogumelos contêm compostos anti-inflamatórios que ajudam a reduzir a inflamação no corpo. A inflamação crônica está associada a uma variedade de problemas de saúde, e os pós de extrato de cogumelos podem ajudar a gerenciar esses problemas, apoiando uma resposta inflamatória saudável.
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Rico em nutrientes:É uma fonte concentrada de vitaminas e minerais essenciais, incluindo vitaminas B e vitamina D, essenciais para a produção de energia e o suporte do sistema nervoso.
Benefícios adaptados:Algumas variedades de cogumelos têm propriedades adaptogênicas que podem ajudar o corpo a se adaptar ao estresse e a manter o equilíbrio geral, promovendo a saúde mental, aumentando a resistência e apoiando a função física.
Potencial anticâncer:Estudos mostraram uma correlação negativa entre a ingestão e a mortalidade de cogumelos, e as pessoas que comem mais cogumelos têm um risco 34% menor de câncer. O beta-glucano e outros compostos em cogumelos podem melhorar a atividade das proteínas de sinalização protetora, inibindo assim o crescimento de células tumorais.
Saúde intestinal:O beta-glucano é uma fibra prebiótica que nutre bactérias benéficas e promove a produção de ácidos graxos de cadeia curta, essencial para a saúde intestinal e a manutenção da integridade da barreira intestinal.
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Crescimento do mercado:O mercado global de cogumelos funcionais continua a crescer e deve crescer 6,4% ao ano de 2019 a 2024, mostrando que a demanda do mercado por extratos de cogumelos está crescendo rapidamente.
Aplicações diversificadas:Pode ser usado nos campos de medicamentos, produtos de saúde, alimentos funcionais etc. Existem muitos tipos dele. Atualmente, é o tipo de fungo comestível com uma grande escala de cultivo artificial e alta produção e vendas.
Vantagens de produção da Jiuyuan Biotech
Fonte de matérias -primas:Selecionamos cuidadosamente as matérias-primas de cogumelos de alta qualidade para garantir a pureza e a segurança de suas fontes. Nossos cogumelos vêm de um ambiente estritamente controlado para garantir a integridade de seu valor nutricional e ingredientes bioativos.
Processo de produção:Utilizamos processos avançados de produção, incluindo equipamentos de reação de síntese contínua, para garantir que os produtos tenham alta pureza, alta cristalinidade e distribuição uniforme de partículas. Nosso processo de produção tem baixo consumo de energia e curto tempo de preparação. Comparado aos processos tradicionais, o consumo de energia é reduzido em 30%-40%e o tempo de preparação é reduzido em 50%.
Qualidade do produto:Nossos produtos passam por um controle rigoroso de qualidade para garantir que cada lote de fórmula de composto de cogumelos em pó atenda aos mais altos padrões da indústria. Nossos produtos têm precursores altamente ativos e sais de bário, bem como um processo de produção contínuo, que subverte completamente o processo de síntese hidrotérmica intermitente tradicional. Nossos produtos são globalmente competitivos e podem atender às necessidades de diferentes mercados.
Serviço pós-venda:A Jiuyuan Biotech fornece excelente serviço pós-venda, e nossa equipe de atendimento ao cliente está sempre pronta para responder às suas perguntas e necessidades. Estamos comprometidos em construir relacionamentos com clientes de longo prazo e garantir que nossos clientes estejam totalmente satisfeitos com nossos produtos.
Sobre Jiuyuan Biotech
A Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co., Ltd. é uma empresa moderna de alta tecnologia criada em 2012, com foco na pesquisa, desenvolvimento, produção e vendas de extratos de plantas, matérias-primas de alimentos saudáveis, pós de frutas e vegetais, aditivos alimentares e outros produtos. A fábrica cobre uma área de mais de 70, 000 metros quadrados e possui mais de 10 linhas de produção, como extração de plantas e oficinas de extração fina. O processo de produção é estritamente operado de acordo com as especificações operacionais do GMP. Além disso, a equipe de P&D de alta qualidade e o equipamento avançado de pesquisa científica podem garantir a eficácia e a remessa estável dos produtos.
A Companhia obteve muitas certificações, incluindo CGMP, Certificação do Sistema de Gerenciamento da Qualidade ISO9001, sistema de gerenciamento de segurança de alimentos ISO22000, certificação HACCP, certificação de inspeção da FDA nos EUA, certificação Halal, certificação Kosher, certificados orgânicos USDA/UE, etc.
Se você estiver interessado em nossos produtos, leia o catálogo de produtos e entre em contato conosco.
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