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Bakery Goods and Snacks made from Plant-based protein blends

beverages made from Plant-based protein blends

Dairy Alternatives made from Plant-based protein blends

Meat Alternatives made from Plant-based protein blends

Nutritional Supplements made from Plant-based protein blends (1)

Mistura de proteínas à base de plantas

Características: Fórmula em pó
Malha: 60 ~ 600
Certificados: USDA Organic, BRC; ISO22000; Kosher; Halal; Haccp; ISO9001,
Capacidade anual de fornecimento: mais de 5000 toneladas
Rótulo limpo: nossos produtos são feitos com ingredientes simples e limpos e não contêm cores, sabores ou conservantes artificiais.
Sem aditivos: nossos produtos estão livres de aditivos artificiais.
Benefícios:
· Proteína completa
· Perfil de aminoácidos
· Versátil
· Baixo índice glicêmico
· Força sustentável

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Descrição

A mistura de proteínas à base de plantasé um produto em pó criado combinando duas ou mais fontes de proteínas vegetais em proporções específicas. Esse processo de mistura visa alavancar os benefícios nutricionais exclusivos de cada proteína vegetal individual, resultando em uma fonte de proteína mais alta, mais versátil e mais sustentável. As principais características das misturas de proteína à base de plantas incluem um perfil de aminoácidos complementares, digestibilidade e biodestibilidade aprimoradas, sabor e textura aprimorados, benefícios funcionais adicionais, como propriedades antioxidantes ou redução da pressão arterial e uma ampla gama de aplicações. As fontes comuns de proteína vegetal usadas nessas misturas incluem soja, ervilha, arroz, trigo, batata, aveia, cânhamo, amendoim, nozes, arroz integral, lentilha, grão de bico, sementes de abóbora e semente de girassol. Ao combinar cuidadosamente essas proteínas, os fabricantes podem criar produtos de alta qualidade adaptados para atender aos requisitos nutricionais e funcionais específicos, tornando-os adequados para uma variedade de aplicações alimentares e atendendo às necessidades de diversos grupos de consumidores, incluindo vegans, vegetarianos e aqueles com restrições dietéticas.

Sports and Health

Fontes de proteínas com base em vegetais para sua escolha
Proteína de soja	Este é o tipo mais comum de pó de proteína à base de plantas. É uma proteína completa, o que significa que contém todos os aminoácidos essenciais que seu corpo precisa. A proteína de soja é frequentemente usada em vários produtos e suplementos alimentares.
Proteína de ervilha	A proteína da ervilha ganhou popularidade nos últimos anos devido ao seu perfil de aminoácidos equilibrado e textura suave. É uma boa opção para aqueles que são alérgicos à soja ou que procuram uma fonte de proteína hipoalergênica.
Proteína de arroz	A proteína do arroz é facilmente digerível e uma escolha adequada para indivíduos com alergias de soja. É frequentemente usado em produtos projetados para pessoas com estômagos sensíveis.
Proteína de trigo	A proteína do trigo é rica em glutamina, um aminoácido que desempenha um papel no reparo e recuperação muscular.
Proteína de batata	A proteína da batata é uma adição relativamente nova ao mercado de proteínas à base de plantas. Possui boa solubilidade e propriedades emulsificantes, tornando -o adequado para várias aplicações alimentares.
Proteína de aveia	A proteína de aveia é uma boa fonte de beta-glucana, um tipo de fibra solúvel que pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol.
Proteína de cânhamo	A proteína do cânhamo é rica em ácidos graxos essenciais e fibras. Ele fornece um perfil completo de aminoácidos e é frequentemente usado em produtos direcionados aos atletas e entusiastas da fitness.
Proteína de amendoim	A proteína de amendoim possui um perfil completo de aminoácidos e um sabor rico e de noz. É uma boa opção para quem gosta do gosto de amendoim.
Proteína de nogueira	A proteína de noz é rica em ômega -3 ácidos graxos, que são benéficos para a saúde do coração.
Proteína quinoa	A quinoa é uma proteína completa, o que significa que contém todos os aminoácidos essenciais. É também uma boa fonte de minerais como ferro e magnésio.
Proteína de lentilha	A proteína de lentilha é uma boa fonte de fibra alimentar. É frequentemente usado em alternativas de carne à base de plantas.
Proteína de grão de bico	A proteína de grão de bico tem um sabor único e é uma boa fonte de ferro. É um ingrediente popular em receitas veganas e vegetarianas.
Proteína de semente de abóbora	A proteína de semente de abóbora é rica em zinco e magnésio, que são importantes para a função imunológica e a saúde geral.
Proteína de semente de girassol	A proteína das sementes de girassol é uma boa fonte de vitamina E, um antioxidante que ajuda a proteger as células contra danos.

Adoçantes naturais comuns para sua referência
Stevioside	Extraído da fábrica de estévia, o esteviosídeo é um adoçante natural que é aproximadamente 200 vezes mais doce que a sacarose. Ele contém muito poucas calorias e não contribui para os níveis de açúcar no sangue, tornando -o adequado para pessoas com diabetes.
Mogrosídeos	Extraídos da fruta do monge, os mogrosídeos são adoçantes naturais que são aproximadamente 240 vezes mais doces que a sacarose. A fruta monge tem sido usada na medicina tradicional chinesa há séculos.
Glicyrrhizin	Extraído da raiz de alcaçuz, a glicirrhizin tem um sabor doce distinto e uma característica de sabor do alcaçuz.
Glicirrizinato de sódio, glicirrnizinato de potássio e glicírios de trissodium	Eles também são extraídos da raiz de alcaçuz e têm um nível de alta doçura.
Thaumatina	Extraído da fruta da Katemfe da África Ocidental, a thaumatina é um dos mais doces adoçantes naturais conhecidos.
Álcoois de açúcar	Inclui sorbitol, maltitol, isomaltitol (palatinitol), xilitol, lactitol e manitol. Estes são derivados de açúcar que são menos doces que a sacarose, têm baixas calorias, não causam picos significativos de açúcar no sangue e podem reduzir o risco de cavidades.

Principais recursos em comum
As misturas de proteína à base de plantas podem oferecer uma alternativa versátil e nutritiva às fontes de proteínas tradicionais,Desde que sejam formulados adequadamente para garantir um perfil completo de aminoácidos e digestibilidade adequada.
Perfil completo de aminoácidos	Combinando estrategicamente diferentes proteínas vegetais, misturaprocurarForneça um perfil de aminoácidos mais completo,aproximando -se da de proteínas completas eGarantir que o corpo receba todos os aminoácidos essenciais necessários para a saúde ideal.No entanto, a integridade do perfil de aminoácidos depende das fontes de proteínas específicas e de suas proporções dentro da mistura.
Qualidade de proteína aprimorada	Essas misturas são cuidadosamente formuladas paramelhorarA digestibilidade e biodisponibilidade de proteínas vegetais. EnquantoAs formulações podem ser otimizadas para atingir a qualidade da proteína comparável a algumas proteínas de base animal (conforme medidas por métricas como o PDCAAS), isso não é universalmente verdadeiro para todas as misturas e depende dos ingredientes e métodos de processamento específicos.
Textura e sabor personalizados	Por meio de mistura precisa, os fabricantes podem criar produtos com uma ampla gama de texturas e sabores para se adequar a diversas preferências do consumidor,Aprimorando a palatabilidade e o apelo do produto.
Benefícios para aumentar a saúde	Muitas proteínas vegetais individuais oferecem potenciais benefícios adicionais à saúde, como propriedades antioxidantes, apoio à pressão arterial saudável e contribuições para a saúde cardiovascular. Misturapode alavancaresses efeitos,Mas a extensão da amplificação depende da combinação específica e da concentração das proteínas vegetais.Pesquisas adicionais são frequentemente necessárias para substanciar esses efeitos sinérgicos em produtos combinados.
Alto teor de proteínas	Embalado com uma fonte concentrada de aminoácidos, essas misturas ajudamQuando incorporado a uma dieta equilibrada e regime de exercícios.
Amigável	AlgunsAs fórmulas incluem prebióticos como a inulina, que podem nutrir bactérias intestinais benéficas e promover a saúde digestiva.A inclusão e eficácia dos prebióticos variam entre os produtos.
Aumento da saciedade	A combinação de fibra e proteína em muitas misturas de proteínas à base de plantas pode contribuir para o aumento da saciedade, potencialmente ajudando no controle de pesoComo parte de uma dieta controlada por energia.O conteúdo calórico variará entre os produtos.
Saudável do coração	Comparados a muitas fontes de proteína animal, as opções baseadas em plantas são tipicamente sem colesterol e com menor gordura saturada, o que pode ser benéfico para a saúde cardiovascularquando parte de um padrão alimentar geral saudável do coração.
Aplicações versáteis	Essas misturas oferecem aplicações versáteis, da incorporação em bebidas refrescantes para usar como ingrediente em várias refeições saudáveis, permitindo a criação de alimentos diversos e nutritivos.
Opções de alimentos expandidos	As misturas de proteína à base de plantas ampliam o espectro de ingredientes disponíveis para os fabricantes de alimentos, permitindo que eles atendam a uma ampla gama de necessidades do consumidor e preferências alimentares.
Sustentável e ético	A produção de proteínas à base de plantas é geralmente considerada mais ambientalmente sustentável e ética em comparação com muitas formas de agricultura animal,Embora impactos ambientais específicos possam variar dependendo dos métodos de cultura e produção.
Adequado para dietas especiais	As misturas à base de plantas podem ser uma opção segura e nutritiva para indivíduos que seguem dietas veganas, aqueles com intolerância à lactose ou alergias a certas proteínas animais.No entanto, indivíduos com alergias específicas baseadas em plantas devem revisar cuidadosamente a lista de ingredientes para garantir que o produto seja adequado para suas necessidades.

Observação:

É importante observar que os benefícios específicos da saúde e o valor nutricional variarão dependendo da marca e da formulação do pó de proteína à base de plantas. Os consumidores devem revisar cuidadosamente a lista de ingredientes e as informações nutricionais ao selecionar um produto, levando em consideração suas necessidades individuais e o posicionamento específico e as características de mercado do produto.

Para uma avaliação mais rigorosa de um determinado produto, os seguintes fatores devem ser considerados:

Fontes específicas de proteínas vegetais e suas proporções:Diferentes proteínas vegetais possuem perfis distintos de aminoácidos e propriedades nutricionais.

Métodos de processamento:As técnicas de processamento empregadas podem influenciar a digestibilidade da proteína e a retenção de componentes nutricionais.

Ingredientes adicionados:Alguns pós de proteína podem conter açúcares adicionados, adoçantes artificiais, aromas ou outros ingredientes que podem afetar o valor geral da saúde do produto.

Suporte específico de pesquisa científica:Os estudos clínicos realizados sobre a formulação de pó de proteína combinada específica pode fornecer evidências mais diretas de seus benefícios à saúde.

Portanto, é necessária uma análise mais detalhada dos ingredientes e evidências científicas relevantes ao avaliar produtos específicos.

Aplicações

As misturas de proteínas à base de plantas têm uma ampla gama de aplicações, tornando-as um ingrediente versátil na indústria de alimentos. Aqui estão algumas das principais áreas onde são usadas:

1. Produtos alimentares
Alternativas de carne:As proteínas vegetais podem ser texturizadas e estruturadas para imitar a textura fibrosa da carne, criando análogos de carne ou produtos híbridos. Isso permite o desenvolvimento de hambúrgueres, salsichas e outros substitutos da carne.
Alternativas de laticínios:As proteínas vegetais são usadas para criar alternativas sem laticínios, como leite à base de plantas, iogurte e queijo. Esses produtos atendem a indivíduos com intolerância à lactose ou àqueles que seguem uma dieta vegana.
Bens e lanches de padaria:As fórmulas de proteínas vegetais podem ser incorporadas aos assados e lanches para aumentar o teor de proteínas e melhorar os perfis nutricionais. Isso inclui produtos como barras de proteína, pão e muffins.
Suplementos nutricionais:As misturas de proteínas à base de plantas são comumente usadas em suplementos nutricionais para fornecer proteínas adicionais para indivíduos com necessidades alimentares específicas.
Bebidas:As bebidas fortificadas por proteínas são feitas com misturas de proteínas vegetais, oferecendo uma maneira rápida e conveniente de aumentar a ingestão de proteínas.
Alimentação animal:As proteínas vegetais também são usadas como fonte de proteína na alimentação animal.

2. Novos produtos alimentícios
Carne à base de plantas:A carne à base de plantas, ou proteína vegetal estruturada, é um tipo de análogo de carne criado através de processos como extrusão. Imita o sabor e a textura da carne real.
Leite e ovos à base de plantas:As proteínas vegetais são usadas para produzir leite e ovos à base de plantas, fornecendo alternativas sem laticínios e sem ovos.

3. Alimentos funcionais
Alimentos funcionais:Devido aos seus benefícios à saúde, as misturas de proteínas à base de plantas são incorporadas a alimentos funcionais, como lanches e bebidas ricos em proteínas.

Functional Foods

A fórmula do complexo de proteínas vegetais é adequada para as seguintes pessoas

1. Veganos e vegetarianos:As misturas de proteínas à base de plantas são uma fonte de proteína ideal para quem evita produtos de origem animal.
2. Indivíduos intolerantes à lactose:Essas misturas oferecem uma opção de proteína sem laticínios para pessoas que não podem digerir lactose.
3. Indivíduos com alergias específicas de proteínas animais:Para aqueles alérgicos ao leite, ovo ou outras proteínas animais, as misturas à base de plantas fornecem uma alternativa adequada.
4. Atletas e entusiastas da fitness:As misturas de proteínas à base de plantas podem ajudar atletas e entusiastas da fitness a se recuperarem após os treinos.
5 idosos:À medida que as pessoas envelhecem, elas podem precisar de mais proteínas para manter a massa muscular. As misturas baseadas em plantas podem ajudar a atender a essas necessidades.
6. Gerenciamento de peso:Alto em proteínas e fibras, essas misturas podem ajudar a aumentar a saciedade e apoiar o controle de peso.
7. Aqueles preocupados com a saúde do coração:As misturas de proteína à base de plantas são tipicamente baixas em gordura e colesterol saturados, tornando-os uma escolha saudável para o coração.
8. Indivíduos com sistemas digestivos sensíveis:A fibra nessas misturas pode promover a saúde digestiva.
9. Consumidores ambientalmente conscientes:As misturas de proteína à base de plantas são uma opção de proteína mais sustentável.
10. Mulheres grávidas e amamentando:As misturas de proteínas à base de plantas podem suplementar a ingestão de proteínas durante a gravidez e a amamentação, mas devem ser usadas sob supervisão médica.
11. Crianças e adolescentes:As misturas de proteínas à base de plantas podem ser uma adição valiosa às dietas de crianças e adolescentes em crescimento.

Principais benefícios da parceria conosco

1. Personalização:Formulações personalizadas para atender às suas necessidades específicas.
2. Qualidade:Aderência a padrões e certificações de qualidade rigorosos.
3. Confiabilidade:Qualidade consistente do produto e entrega no prazo.
4. Inovação:Desenvolvimento contínuo de produtos novos e emocionantes.
5. Escalabilidade:Capacidade de atender aos requisitos de produção de pequena e larga escala.
Ao nos escolher como seu parceiro OEM, você pode se beneficiar de nossa experiência, comprometimento com a qualidade e capacidade de fornecer misturas inovadoras de proteínas baseadas em plantas que atendam às demandas dos consumidores preocupados com a saúde atuais.

Entre em contato conosco para amostras grátis

Perguntas frequentes

Sobre produtos e formulações

P: Que tipos de proteínas à base de plantas você usa em suas formulações?

R: Utilizamos uma gama diversificada de proteínas à base de plantas, incluindo ervilha, soja, arroz, cânhamo e quinoa, cada um oferecendo perfis nutricionais exclusivos e propriedades funcionais. Nossa seleção é baseada em fatores como sustentabilidade, digestibilidade e necessidades específicas do seu mercado -alvo.

P: Você pode criar uma mistura personalizada para atender aos meus requisitos nutricionais específicos?

A: Absolutamente! Nossos especialistas em formulação podem adaptar as misturas para atender às suas especificações nutricionais exatas. Se você precisa de alto teor de proteínas, baixos níveis de carboidratos ou proporções específicas de aminoácidos, podemos desenvolver uma solução personalizada.

P: Qual é o teor de proteínas de suas misturas padrão?

R: Nossas misturas padrão geralmente variam de 50% a 90% de proteína, mas isso pode ser ajustado com base em seus requisitos.

P: Como você garante o sabor e a textura de seus produtos?

R: Empregamos tecnologias avançadas de sabor e selecionamos cuidadosamente os ingredientes para garantir que nossos produtos tenham um sabor delicioso e uma textura desejável. Também realizamos extensas avaliações sensoriais para ajustar nossas formulações.

P: Seus produtos estão livres de alérgenos comuns como soja, glúten e nozes?

R: Sim, podemos produzir misturas sem alérgenos para atender às necessidades de indivíduos com restrições alimentares. Temos protocolos estritos para evitar a contaminação cruzada.

Em relação à produção e qualidade

P: Onde estão localizadas suas instalações de fabricação?

R: Nossas instalações de fabricação estão localizadas em [localização], onde temos acesso a equipamentos de última geração e uma força de trabalho qualificada.

P: Quais certificações você possui para garantir a segurança e a qualidade do produto?

R: Aderimos a padrões rigorosos de qualidade e mantemos certificações como CGMP, USDA Organic, BRC, ISO22000, Kosher, Halal, HACCP, ISO900. Essas certificações garantem que nossos produtos atendam aos requisitos da mais alta qualidade e segurança.

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P: Qual é a sua quantidade mínima de pedido (MOQ)?

R: Nosso MOQ varia dependendo do produto e formulação específicos. No entanto, somos flexíveis e podemos acomodar ordens grandes e pequenas em escala.

P: Qual é o seu tempo de entrega para a produção?

R: Nosso tempo de entrega típico é de 2 semanas, mas isso pode ser ajustado com base no volume e complexidade do seu pedido.

P: Como você garante a consistência de seus produtos de lote para lote?

R: Implementamos medidas estritas de controle de qualidade, incluindo testes e análises regulares, para garantir a consistência do produto do lote para o lote. Também usamos o Controle de Processo Estatístico Avançado (SPC) para monitorar nossos processos.

Em relação aos serviços OEM

P: Você pode fornecer serviços de rotulagem privada?

R: Sim, oferecemos serviços abrangentes de rotulagem privada. Podemos personalizar as formulações de embalagem, rotulagem e produtos para atender aos requisitos específicos da marca.

P: Você pode ajudar no design de embalagem?

R: Nossa equipe de design pode criar embalagens visualmente atraentes e informativas que se alinham à identidade da sua marca.

P: Qual é o seu processo para desenvolver um novo produto?

R: Nosso processo de desenvolvimento de produtos normalmente envolve consulta inicial, desenvolvimento de formulação, produção de amostras, teste e comercialização.

P: Você pode fornecer amostras para teste?

R: Sim, podemos fornecer amostras de nossos produtos para teste e avaliação.

P: Qual é a sua estrutura de preços para serviços OEM?

R: Nossos preços são baseados em vários fatores, incluindo volume de pedidos, complexidade da formulação e requisitos de embalagem. Estamos felizes em fornecer a você uma cotação personalizada.

Em relação ao mercado e regulamentos

P: Quais são as tendências atuais do mercado para misturas de proteínas à base de plantas?

R: Existe uma crescente demanda do consumidor por produtos de proteínas à base de plantas devido a preocupações de saúde, ambiental e ética. As principais tendências incluem o desenvolvimento de sabores novos e inovadores, texturas e aplicações.

P: Seus produtos cumprem os regulamentos no meu mercado -alvo?

R: Sim, nossos produtos cumprem os regulamentos relevantes de segurança e rotulagem em vários mercados. Podemos fornecer documentação para apoiar a conformidade regulatória.

P: Você pode fornecer dados de pesquisa de mercado para apoiar suas reivindicações?

R: Sim, podemos fornecer dados de pesquisa de mercado e insights do consumidor para apoiar o lançamento do seu produto.

Outro

P: Qual é a política de sustentabilidade da sua empresa?

R: Estamos comprometidos com a sustentabilidade e implementamos várias iniciativas para reduzir nosso impacto ambiental, como o fornecimento de ingredientes sustentáveis, minimizando o desperdício e o uso de energia renovável.

P: Você pode fornecer referências de clientes anteriores?

R: Sim, podemos fornecer referências de clientes satisfeitos que fizeram parceria conosco.

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