Pó de brócolis liofilizado

O brócolis liofilizado em pó é derivado de brócolis e é nativo da Itália . brócolis é rico em nutrientes, incluindo proteínas, minerais, flavonóides e polifenóis . como uma região vegetal, sua história de consumo pode ser rastreada para o meditor. Entendidos, as pessoas começam a explorar diferentes métodos de processamento para reter seu conteúdo nutricional . O surgimento da tecnologia de liofilização tornou o processamento e a preservação de brócolis mais eficientes, mantendo sua cor original, sabor e valor nutricional .}}}}}}}}

Freeze-drying technology, that is, vacuum freeze-drying technology, is a method of removing moisture under a low temperature and vacuum environment. Compared with traditional hot air drying, freeze-drying technology can better maintain the nutrients and active substances in broccoli, such as vitamin C, protein, and minerals. Freeze-dried broccoli powder has significantly better physical and Propriedades nutricionais do que brócolis secos ao ar quente e seco a vácuo em pó .

Este produto da Jiuyuan Biotech não é apenas amplamente utilizado em alimentos saudáveis ​​e suplementos nutricionais, mas também pode ser consumido diretamente ou adicionado a smoothies, iogurte e outras bebidas para aumentar a ingestão nutricional .

• Processo de pré-processamento:Antes de secar a congelamento, o brócolis precisa passar por uma série de etapas de pré-processamento, como selecionar, lavar, cortar, branquear, drenar e carregar para garantir a qualidade do produto .
• Processo de secagem de congelamento a vácuo:During the freeze-drying process, broccoli will go through stages such as freezing, sublimation drying, and analytical drying. Freezing is the key step. It is usually pre-frozen at -30~-35℃for 3 hours, and then dried under vacuum. Lyophilize at 6 . 8 ~ 8.0Pa por 22 horas.
• Tecnologia de moagem ultrafina:Brócolis liofilizados podem ser processados ​​ainda mais através da tecnologia de moagem ultrafina para melhorar sua solubilidade e biodisponibilidade .
• Melhoria das propriedades físicas:Devido à redução no tamanho das partículas e ao aumento da área de superfície específica, as propriedades físicas e químicas do pó de brócolis liofilizada e ultrafinamente pulverizada foram significativamente melhoradas, com maior solubilidade, fluidez reduzida e densidade reduzida em massa .

Glucosinolatos:Estes são compostos contendo enxofre que são exclusivos de vegetais crucíferos como brócolis . O glucosinolato mais notável em brócolis (especialmente em brotos) é a glucorafanina .

Mirosinase:Esta é uma enzima também encontrada em brócolis . é armazenada separadamente de glucosinolatos dentro das células vegetais .

SulForaphan:Este é o composto poderoso que é formado quando a glucorafanina (um glucosinolato) entra em contato com a miorosinase, normalmente quando o brócolis é mastigado, picado ou danificado, e a água está presente . ressecamento é particularmente boa para preservar tanto a preservação da glucorafanina quanto a mirrosinaera, que é a glucorafanina e a mirrosinaera, para que a glucorafanina e a mirrosinaera, que se reornem, a glucorafanina e a mirrosinaera, que é uma glucorafanina e mirrosinaera, para a glucorafanina e a mirrosinaera, para a glucorafanina e a mirrosinae, para a glucorafanina e a mirrosinaera, para a preservação e mirrosina, que é uma boa preservação para a glucorafanina e a mirrosinaera, para a glucorafanina e a mirrosinaera. consumido .

Indole -3- carbinol (i3c) e diindolilmetano (dim):Estes são outros compostos importantes derivados da quebra de diferentes glucosinolatos (especificamente glucosinolatos indolos) em brócolis, particularmente na presença de ácido estomacal .

Vitamina C:Rico em conteúdo, é um poderoso antioxidante .
Minerais:Rico em cálcio, cobre, manganês e outros minerais, com teor de cálcio até 11 . 27 mg/g.
Fibra alimentar:Contribui para a saúde intestinal .

Antioxidantes (exceto os acima):O brócolis contém outros antioxidantes como carotenóides (luteína, zeaxantina) e vários compostos fenólicos

O poder do pó de brócolis liofilizado decorre amplamente da interação entre glucosinolatos e miorosinase, levando à formação de compostos altamente bioativos, especialmente sulforafanos .

SulForaphan:

Potente Antioxidant:Sulforaphane activates the Nrf2 pathway, a master regulator of antioxidant and detoxification genes in the body. This leads to increased production of the body's protective enzymes (Phase II enzymes, like glutathione S-transferases and quinone reductase), which help neutralize harmful free radicals and reduce oxidative stress.
Anti-inflamatório:Ajuda a acalmar a inflamação modulando as vias inflamatórias no corpo .
Suporte de desintoxicação:O sulforafano é um jogador -chave na promoção da desintoxicação do fígado . aumenta a atividade das enzimas de desintoxicação Fase I e Fase II, ajudando o corpo a metabolizar e eliminar toxinas, carcinógenos e poluentes nocivos .}}}
Efeitos potenciais anticâncer:A extensa pesquisa aponta para a capacidade do SulForaphano de proteger contra o câncer por meio de vários mecanismos, incluindo:
Induzindo apoptose (morte celular programada) em células cancerígenas .
Inibindo o crescimento e proliferação das células cancerígenas .
Modulando expressão gênica para suprimir o desenvolvimento do tumor .
Protegendo o DNA contra danos .
Saúde cardiovascular:Pode apoiar a função dos vasos sanguíneos, níveis saudáveis ​​de colesterol e pressão arterial .
Saúde do cérebro:A pesquisa sugere propriedades neuroprotetores, potencialmente auxiliando na função cognitiva .
Saúde intestinal:Pode promover um microbioma intestinal saudável e possuir propriedades antimicrobianas .

Indole -3- carbinol (i3c) e diindolilmetano (dim):

Equilíbrio hormonal:Esses compostos são particularmente conhecidos por seu papel no metabolismo do estrogênio ., eles podem influenciar como o estrogênio é metabolizado no corpo, promovendo a formação de metabólitos de estrogênio menos prejudiciais e potencialmente reduzindo o risco de câncer de hormônios .}}
Desintoxicação:Como o sulforafano, eles podem modular a atividade das enzimas de desintoxicação .
Antioxidante e anti-inflamatório:Eles também exibem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias .

Fibra alimentar:

Suporta saúde digestiva, promovendo movimentos intestinais regulares .
Alimenta bactérias intestinais benéficas, contribuindo para um microbioma intestinal saudável .
Ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e pode contribuir para os sentimentos de plenitude .
 

• Mantenha a resistência dos vasos sanguíneos:A vitamina K contida nela pode manter a resistência dos vasos sanguíneos e impedir que eles se quebrem facilmente .
• Aumente a imunidade:O conteúdo de vitamina C é extremamente alto, o que é benéfico para melhorar a função imunológica do corpo e promover a desintoxicação do fígado .
• Anti-oxidação e eliminação de radicais livres:A vitamina C também tem um forte efeito de eliminação de radicais livres, especialmente para a formação de carcinógenos-nitrosaminas .
• Anti-câncer:Uma enzima extraída de brócolis pode prevenir o câncer . Uma grande quantidade de selênio, o selênio tem as funções de anti-câncer, antienvelhecimento, melhorando a imunidade e promove o crescimento e o desenvolvimento das crianças .

• Pele clareadora:Ele contém ditiolthiona, que pode reduzir a enzima que forma melanina e impedir a formação de pontos de pigmentação da pele . consumo regular tem um bom efeito de clareamento na pele .
• Melhorar a eficiência da produção agrícola:Após a moagem ultrafina, pode não apenas evitar a perda de brócolis e melhorar efetivamente a eficiência da produção agrícola, mas também melhorar a dissolução de ingredientes eficazes nas matérias -primas e sua biodisponibilidade .
• Melhorar a biodisponibilidade:A moagem ultrafina é uma tecnologia avançada de processamento de alimentos desenvolvida nos últimos anos . A miniaturização de partículas de material leva a um aumento na área da superfície e a porosidade do material, o que faz com que o pó ultrafina tenha propriedades físicas e químicas únicas, como boa desperdição, adsorção, solubilidade, etc {{}}}

Indústria de processamento de alimentos:Freeze-dried broccoli powder can be used in food processing to improve the nutritional value and taste of food. It can be added to various foods such as milkshakes, yogurt, oatmeal, etc., as part of the food formula to increase the nutritional value of the product.

Indústria de Tempero:Pode ser usado como tempero para melhorar o sabor e o valor nutricional dos alimentos .

Indústria farmacêutica:No campo farmacêutico, a tecnologia de liofilização é usada para criar pó liofilizado de medicamentos, pó liofilizado de vacinas, pó liofilizado de reagentes de diagnóstico, etc, . para garantir a estabilidade e a eficácia dos medicamentos e preparações biológicas .}}}}}}

Indústria de beleza e cuidados com a pele:Os ingredientes antioxidantes também podem ser usados ​​em produtos de beleza e cuidados com a pele para reter ingredientes ativos e melhorar os efeitos do produto .

Pesquisa e desenvolvimento de formas modernas de dosagem de medicamentos à base de plantas:Com o desenvolvimento da tecnologia moderna da medicina tradicional chinesa, a tecnologia de secagem a congelamento a vácuo é usada na pesquisa e desenvolvimento de formas modernas de dosagem de medicamentos à base de plantas, que podem ser usados ​​como uma das aplicações .

Fundada em 2012, a Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co ., Ltd . está comprometida em fornecer produtos e serviços de alta qualidade à indústria de alimentos saudáveis, de alimentos, 4 {4} e 4} Construir, com um forte impulso da China, a indústria de um impulso da China.. 70, 000 Medidores quadrados, que inclui uma classe 100, 000- metro quadrado da classe 100, 000 instalação da sala de limpeza .

Implementamos 10 linhas de produção avançadas que abrangem extração bruta, extração refinada, produção de pó de microencapsulação, fabricação cosmética e fabricação de produtos para nutrição animal . com uma capacidade de produção anual superior a 6, 000 toneladas, a empresa reduziu ainda mais seu sistema de produção e aprimorado 000, a empresa otimizou o sistema de produção e aprimorado 000

A biotecnologia shaanxi jiuyuan prioriza a qualidade do produto por meio de um sistema de controle de qualidade robusto e abrangente . Este sistema implementa rigorosos gerenciamento de qualidade científica em todas as fases de produção, controla meticulosamente os procedimentos de operação e a rastreabilidade completa, a rastreabilidade completa, a rastreabilidade completa, a rastrear e a rastrear e a rastrear e a rastrear e a rastrear e a rastrear e a rastrear e a rastrear de todos os produtos.}}}}}}}}} including cGMP (current Good Manufacturing Practice), EU/USDA ORGANIC certification, SC Food Production License, ISO9001 Quality Management System certification, ISO22000 Food Safety Management liquid chromatographs, ultraviolet-visible spectrophotometers, gas chromatographs, atomic absorption spectrophotometers, and vertical autoclaves, the center will be equipped to undertake a wide range of testing Protocolos e investigações científicas de ponta . Esse investimento estratégico capacitará a empresa a introduzir consistentemente produtos inovadores e fornecer serviços aprimorados que atendam aos diversos requisitos de nossa clientela .

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A embalagem da Jiuyuan Biotech possui estilos diferentes de acordo com diferentes quantidades de pedidos, mas cada estilo pode garantir que o produto seja bem preservado . Anexamos importância à pontualidade e segurança no transporte e escolhemos de acordo com suas necessidades .