Pó de bromelaína

Pó de bromelaína é uma enzima proteolítica altamente ativa extraída docaules de abacaxi (Ananas comosus). Conhecida por sua poderosa capacidade de-hidrolisação de proteínas, essa enzima natural é amplamente utilizada no processamento de alimentos, nutracêuticos, produtos farmacêuticos, cosméticos e diversas aplicações industriais.

Como fabricante direto com6,000+ toneladas de capacidade anuale certificações internacionais completas, a Shaanxi Jiuyuan Biotechnology fornece bromelaína estável e de alta-pureza com níveis de atividade confiáveis ​​de200 a 2.400 GDU/g.

1. Atividade enzimática alta e verificada

Oferecemos atividades enzimáticas que vão desde200–2400 GDU/g, validado por rigorosos-ensaios internos e laboratórios-de terceiros. Cada lote tem garantia de atender à potência rotulada.

2. Extração Física Pura

Nenhum solvente químico é usado. Nós adotamosseparação por membrana, purificação, secagem por pulverização/congelamento-, etecnologia de proteção enzimática, garantindo a máxima atividade biológica.

3. Estabilidade e consistência

Através da tecnologia otimizada de secagem e microencapsulação, nossa bromelaína apresenta:

• Excelente estabilidade térmica
• Vida útil mais longa
• Melhor desempenho-antioxidante
• Perda de atividade reduzida durante a formulação

4. Certificações Internacionais Completas

Nossa produção de bromelaína é apoiada por:

• cGMP
• HACCP/FSSC22000/ISO22000/ISO9001
• Kosher e Halal
• Registro na FDA

5. Soluções personalizáveis

Opções personalizadas disponíveis:

• Atividade enzimática: 200–2400 GDU/g
• Tamanho da malha: malha 40–80
• Grau: Grau alimentício / Grau refinado
• Misturas personalizadas para aplicações específicas de hidrólise

A bromelaína contém váriostiol proteases, principalmente:

• Ananáin
• Comosain

Essas proteases hidrolisam proteínas em peptídeos e aminoácidos. Atividades enzimáticas adicionais podem incluir:

• Fosfatase ácida
• Peroxidase
• Amilase
• Celulase

Unidades de Atividade:GDU/g, CDU/mg, PU/mg.

1. Anti-inflamatório e anti-edema

A bromelaína reduz mediadores inflamatórios, melhora a fibrinólise e apoia a recuperação em:

• Lesões esportivas
• Artrite
• Inchaço pós{0}}cirúrgico
• Sinusite

2. Suporte digestivo

Como protease, a bromelaína ajuda a quebrar as proteínas da dieta, melhorando a digestão, reduzindo o inchaço e apoiando a absorção de nutrientes.

3. Cicatrização de feridas e reparo de tecidos

Melhora a migração celular, remove tecido necrótico e acelera a regeneração epitelial.

4. Suporte Cardiovascular

Reduz a agregação plaquetária excessiva e promove a fibrinólise, apoiando a saúde arterial.

5. Benefícios antimicrobianos e para a pele

Demonstra atividade contra certas bactérias (por exemplo, Staphylococcus aureus) e fornece proteção antioxidante para formulações para a pele.

Visão geral

A bromelaína e a papaína são enzimas proteolíticas derivadas-de plantas, usadas extensivamente em nutracêuticos, alimentos funcionais, nutrição esportiva e bioprocessamento.

Bromelaína:Extraído deAnanas comosus(caule ou fruta de abacaxi).

Papaína:Extraído deCarica mamão(látex de mamão).

Apesar de ambas serem cisteína proteases, elas apresentam diferentes preferências de substrato, perfis de atividade enzimática e desempenho de formulação.

Mecanismo e diferenças bioquímicas

Comparação de aplicações

Estabilidade térmica

Papaína: Maior tolerância ao calor; amplamente utilizado em processos alimentares/industriais

Bromelaína: Estabilidade térmica moderada; frequentemente usado em formulações-de baixa temperatura

Diferenças de aquisição

Principal vantagem

EscolherBromelaínapara aplicações nutracêuticas, de recuperação esportiva, de alívio-de inflamações e farmacêuticas de maior valor-.

EscolherPapaínapara processamento-eficiente de alimentos, hidrólise e uso industrial em altas-temperaturas.

Nosso complexo fabril cobre 70.000 m² com:

• 10 linhas de produção automatizadas
• Sistemas de-estrutura de placa e centrifugação de alta-velocidade
• Sistemas de purificação de membrana
• Linhas de-liofilização e spray{1}}
• Área de sala limpa de grau 100.000
• 6000+ toneladas de capacidade anual

A qualidade é garantida através de:

• Centro avançado de testes enzimáticos
• Rastreabilidade total para cada lote
• Aderência estrita aos processos cGMP e HACCP

certificações

Pronto para enzimas em que você pode confiar? Contate-nos hoje para uma consulta:elsa.marketing@jiuybiotech.com.

Armazenar:Conservar em local fresco, seco e limpo, protegido da umidade e da luz direta. Pacote a granel:25kg/tambor. Tempo de espera:7 dias após seu pedido. Prazo de validade:2 anos. Observação:Especificações personalizadas também podem ser alcançadas.

Q1. Vocês fornecem pó de bromelaína que atende aos padrões da FDA e EFSA?

R: Sim. Nossa produção está alinhada comcGMP da FDA, Regulamentos sobre enzimas alimentares da EFSA, eISO22000.

q2. Você pode fornecer documentos HALAL e KOSHER para compradores do Oriente Médio?

R: Sim. Documentos de certificação completos estão disponíveis para importadores dos Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita e CCG.

q3. Qual é o seu prazo normal de entrega para os Estados Unidos e Europa?

R: EUA: 7–12 dias (frete aéreo)

Europa: 7–10 dias (frete aéreo)

Opções marítimas a granel disponíveis

q4. Você pode personalizar os níveis de atividade da bromelaína para mercados regionais?

R: Sim. Nós oferecemos600, 1200, 2000, 2400 GDU/ge pode ajustar com base nos requisitos do seu setor.

q5. Você pode fornecer pequenas quantidades experimentais para auditorias ou P&D da UE?

R: Sim. Nós fornecemos100 g – 1 kg de amostras de P&Dglobalmente.

Referências

1. Maurer, RH (2001). Bromelaína: Bioquímica, farmacologia e uso médico.Ciências da Vida Celulares e Moleculares, 58, 1234–1245. https://doi.org/10.1007/PL00000936
2. Pavan, R. et al. (2012). Propriedades e aplicação terapêutica da bromelaína.Internacional de pesquisa em biotecnologia, 2012. https://doi.org/10.1155/2012/976203
3. Fitzhugh, DJ et al. (2008). O tratamento com bromelaína reduz a inflamação.Imunologia Clínica, 128(1), 66–74. https://doi.org/10.1016/j.clim.2008.03.002
4. Hale, LP (2004). Atividade proteolítica e efeitos imunomoduladores da bromelaína.Revista de Alimentos Medicinais, 7(1), 1–7. https://doi.org/10.1089/109662004322984725
5. Taussig, SJ e Batkin, S. (1988). Bromelaína como enzima proteolítica.Planta Médica, 54(05), 377–386. https://doi.org/10.1055/s-2006-962075
6. Orsini, RA (2006). Uso de bromelaína no inchaço pós-operatório.Cirurgia Plástica e Reconstrutiva, 117(7), 7e. https://doi.org/10.1097/01.prs.0000221160.05749.64
7. Rathnavelu, V. et al. (2016). Potenciais benefícios para a saúde da bromelaína.Jornal de Inibição Enzimática e Química Medicinal, 31(3), 384–390. https://doi.org/10.3109/14756366.2015.1018158
8. Badu, DM, et al. (2015). Aplicação de bromelaína no processamento de alimentos.Ciência Alimentar e Nutrição, 3(3), 1–11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4737140/